Arche Ume Su, Umeboshi Würzsoße 250g

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Beschreibung

Ume Su, Umeboshi-Würzsauce

Verpackungseinheit: 250 ml
Herkunftsland: Japan

bio vegan

Ume Su ist eine feinsäuerliche, fruchtige Würzsauce mit salziger Note. Sie bildet sich bei der Milchsäuregärung von Umeboshi-Aprikosen und kann wie Essig verwendet werden. Ume Su belebt Salatsaucen, Dips und Aufstriche.

Zutaten:
Umeboshi - Aprikosen*, Meersalz, Shisoblätter* (Perilla frutescens)
*aus ökologischem Landbau

Nährwerte:

Energie: (kJ/100g und kcal/100g): 80/19
Fett (g/100g): <0,1
gesättigte Fettsäuren (g/100g): <0,1
Kohlenhydrate (g/100g): 3,9 (davon Zucker: <0,2)
Eiweiß (g/100g): 0,5
Salz (g/100g): 8,8

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