DAVERT Rote Linsen 500g

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Beschreibung

Inhalt: 500 g
Allgemeine Hinweise: Linsen brauchen vor dem Kochen nicht eingeweicht werden. Der Kochprozess darf nicht unterbrochen werden. Erst salzen sobald die Linsen weich sind. Kalkhaltiges Wasser lässt die Linsen deutlich schlechter garen.
Zutaten: Rote Linsen*, Sonnenblumenöl*
Herstellung: Getreide dient beim Anbau von Linsen häufig als Rankhilfe. Daher können noch vereinzelt Getreidekörner in den Linsen vorhanden sein.
Verwendung: Die roten Linsen kochen besonders schnell weich und sämig. In Indien sind sie als ´Dhal´ zubereitet ein Grundnahrungsmittel.
Besonderheiten: In Indien sind rote Linsen als Dhal zubereitet ein Grundnahrungsmittel und haben schon manchen Urlauber oder Restaurant Besucher erfreut. Das sie geschält sind, macht sie besonders bekömmlich, allerdings lassen sich die roten Linsen nicht mehr keimen.
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie KJ / kcal
1322 KJ / 316 kcal
Eiweiß
25.5 g
Kohl.hyd.
37.3 g
Fett
2.0 g


 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Nuss
Spuren möglich
Sesam
Spuren möglich
Gluten
Spuren möglich


 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
Rote Linsen die mild aromatisch im Geschmack. Beim Kochen nehmen sie den Geschmack von anderen Zutaten und Gewürzen gut in sich auf.

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