SPIELBERGER Sojamehl vollfett 250g

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Hersteller:
Kategorie:

Beschreibung

Qualität:

Bio-Siegel, demeter, 100% bio, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, Verein Bestes Bio - Fair für alle

Kontrollstellen:

DE-ÖKO-007 | PV

Zutaten:

Sojamehl**
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
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Herstellung:

Die Sojabohnen werden gereingt, erhitzt und anschließend schonend vermahlen.

Verwendung:

Mit seinem nussartigen Geschmack eignet sich Sojamehl sehr gut zum Binden von Soßen, Eintöpfen und Gemüsegerichten. Das eiweißreiche Sojamehl eignet sich zudem sehr gut als Eiersatz( 1 EL Sojamehl + 2 EL Wasser entspricht 1 Ei)

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie KJ / kcal
1449 -1738 KJ / 346 kcal
Eiweiß
35.0 ´ 37.3 g
Kohl.hyd.
3.1 g
Fett
18.0 ´ 20.6 g

Allergiehinweise - *siehe Fußnote

Soja
enthalten
Gluten
Spuren möglich

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

vegan
ja
vegetarisch
ja
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.

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