Beschreibung
Allos Amaranth Knäckebrot mit dem wertvollen Amaranth-Getreide, dem Korn der Inkas, und mit Sesam.
Das köstliche Allos Amaranth Knäckebrot wird besonders schonend im sogenannten Eisknäckeverfahren hergestellt. Hierbei kann auf Hefe gänzlich verzichtet werden. Die Teiglockerung wird durch das Einschlagen von Luft in den gekühlten Teig erreicht. Dadurch erhält dieses Knäckebrot eine besonders zart-knusprige Konsistenz und ist sehr gut bekömmlich. Ernährungsphysiologisch aufgewertet wird das Allos Amaranth Knäckebrot durch die Zugabe von Amaranth, dem Korn der Inkas.
Zutaten: Roggenvollkornmehl* 68%, Amaranth Vollkornmehl* 20%, Sesam* 7%, Meersalz, Kümmel*, Koriander*.
Das köstliche Allos Amaranth Knäckebrot wird besonders schonend im sogenannten Eisknäckeverfahren hergestellt. Hierbei kann auf Hefe gänzlich verzichtet werden. Die Teiglockerung wird durch das Einschlagen von Luft in den gekühlten Teig erreicht. Dadurch erhält dieses Knäckebrot eine besonders zart-knusprige Konsistenz und ist sehr gut bekömmlich. Ernährungsphysiologisch aufgewertet wird das Allos Amaranth Knäckebrot durch die Zugabe von Amaranth, dem Korn der Inkas.
Zutaten: Roggenvollkornmehl* 68%, Amaranth Vollkornmehl* 20%, Sesam* 7%, Meersalz, Kümmel*, Koriander*.
Weitere Informationen
| Inhalt | 250 g |
|---|---|
| Zutaten | ROGGENVOLLKORNMEHL* (65%), Amaranthvollkornmehl* (20%), SESAM* (8%), Meersalz, Kümmel*, Koriander* Allergene Zutaten: Gluten,Sesam |
| Besonderheit | - Bio-Produkt (alle Zutaten aus ökologischem Anbau) - bekömmlich und nährstoffreich - ohne Backtriebmittel hergestellt - ohne Ei - knusprig und leicht - mit fein-nussigem Sesam-Geschmack - beliebt zu süßen Brotaufstrichen wie auch zu pikanten Speisen - es gibt das Amaranth-Vollkorn-Knäckebrot auch in natur und als Multigrain-Knäcke |
| Lagerhinweise | Bitte bei 20-25 °C und trocken (< 65 % rel. Luftfeuchte) lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. |
| Herkunft | Deutschland (DE) |
| Bio-Qualität | 100% bio EWG 834/2007 Norm Bio-Siegel |
| EAN-Code | 4016249538521 |
Allergiehinweise
| Gluten | enthalten |
|---|---|
| Huhn | nicht enthalten |
| Kamut | nicht enthalten |
| Koriander | nicht enthalten |
| Roggen | enthalten |
| Sesam | enthalten |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal | 1542 kJ / 368 kcal |
|---|---|
| Fett | 5,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 62,4 g |
| davon Zucker | 3,4 g |
| Ballaststoffe | 16 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 1,8 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch | Analyse |
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
| vegan | ja |
|---|---|
| vegetarisch | ja |
Legende
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
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