Back & Bratöl
BIO PLANÈTE Ölkomposition für Curry & Co - Die angenehm scharfe Curry-Note zum Braten oder als Topping. Eine kulinarische Spezialität aus unserer Serie »Aus aller Welt«.
BIO PLANÈTE Ölkomposition für Pizza & Pasta - scharfes Topping für die schnelle Küche. Eine kulinarische Spezialität aus unserer Serie »Aus aller Welt«.
BIO PLANÈTE Ölkomposition für Wokgerichte - Chili und fein geröstetes Erdnussöl für die schnelle Küche. Eine kulinarische Spezialität aus unserer Serie »Aus aller Welt«.
reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Geröstetes Bio-Öl ideal für die makrobiotische Küche.
Aufgrund seines hohen Rauchpunktes von 205°C zum Braten und Frittieren geeignet. Butterschmalz enthält kein Eiweiß, dadurch besteht auch nicht die Gefahr bei hohen Temperaturen zu verbrennen.
Die Brat-Olive Mild ist die perfekte Wahl zum Braten, Grillen oder Frittieren, wenn eine dezente Olivennote gewünscht ist, die den Eigengeschmack der Speise unterstreicht.
Für das Bratöl Klassik werden ausschließlich high oleic Sonnenblumenkerne verwendet. Dabei handelt es sich um eine spezielle Sonnenblumensorte mit einem besonders hohen Gehalt an Ölsäure, einer einfach ungesättigten Fettsäure. Dieser Anteil ist verantwortlich für die gute Erhitzbarkeit des Öles.
Das Sesamöl ist die Krönung unzähliger Gerichte aus Thailand, Indien, China. Da Fandler aber nur das besonders feine, aus hellen, ungeschälten Samen kaltgepresste Sesamöl erzeugt, sollte man es nur vorsichtig erhitzen.
Ghee ist hoch erhitzbar und eignet sich daher ideal zum Braten, Kochen und Backen. Es verleiht Ihren Speisen ein feines Butteraroma. In der Ayurvedischen Küche ist es unverzichtbar. Für Ghee wird beste Allgäuer Butter im traditionellen Siedeverfahren geklärt.
Es ist nussig-fein im Geschmack, reich an Omega-3-Fettsäuren.
RAPS-KERNÖL (BUTTERGESCHMACK, VEGAN)
Das ideale Olivenöl zum Braten, Grillen und Frittieren.
Es ist ein sehr gesundes Fett , leicht verdaulich. Es enthält viele Vitamine und Mineralien.
Es ist ein sehr gesundes Fett , leicht verdaulich. Es enthält viele Vitamine und Mineralien.