FONTAINE Thunfischsalat Asia 200g

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Beschreibung

  • enthält hochwertige Eiweiße
  • tafelfertig ? fertig zum Genuß
  • Hoher Anteil an Omega-3-Fettsäuren
  • Thunfische aus kontollierten Fängen
  • Fangebiet: Atlantik
  • verfeinert mit Zutaten aus Bio-Anbau

Warum Fontaine Thunfischsalat?

Thunfischfilet enthält hochwertiges Eiweiß, eine ausgewogene Zusammensetzung der lebensnotwendigen Aminosäuren, wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente und ist leicht verdaulich durch seinen geringen Gehalt an Bindegewebe. Die Variation mit verschiedenen Bio-Gemüsesorten und kaltgepresstem Sonnenblumenöl ? aus kontrolliert biologischem Anbau ? machen diesen Thunfischsalat zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Guten Appetit!

Produkt-Informationen

Das Besondere an den Fontaine Thunfischen ist, daß hier nur Thunfische aus kontrolliertem Fang verwendet werden. Die Fänge werden kontrolliert durch Earth Island Institut , in Deutschland vertreten durch die Gesellschaft zur Rettung der Delphine e.V. in München.

Wir verwenden nur Fisch aus dem Atlantik und Pazifik. Wir verwenden garantiert keinen Fisch aus der Nordsee, Ostsee oder aus dem Mittelmeer, da sich das Wasser in diesen Meeresteilen kaum austauschen kann und die Wasserqualität dementsprechend schlecht ist. Auch ist der und Pazifik wesentlich tiefer wie Ostsee, Nordsee und Mittelmeer. Der Pazifik und Atlantik werden durch gewaltige Meeresströmungen (bekannt ist z.B. der Golfstrom) mit Tiefenwasser gemischt, d. h. , daß er zu den o. g. Meeren eine wesentlich bessere Wasserqualität aufweist.

Herstellung:
Das gesäuberte Thunfischfilet wird in mundgerechte Stücke zerkleinert und in die Dose gelegt. Danach wird das gemischte Bio-Gemüse in die Dose gefüllt. Anschließend kommt der nach Rezeptur hergestellte Aufguss aus verschiedenen Bio-Zutaten (Bio-Gewürze, Bio-Kräuter) und Wasser in die Dose und wird dann verschlossen. Die Dosen werden dann in einem Heißwasserbad sterilisiert, dadurch entsteht eine Vollkonserve. Danach werden die Dosen abgekühlt, gewaschen und verpackt. Die fertig gepackten und sterilisierten Dosen werden anschließend nochmals einer Qualitätskontrolle unterzogen.

Verwendung:
Fertig zum Genuss , oder im Wasserbad erwärmt zu Nudeln (Asia-Style) oder Reis serviert, oder einfach zu einer Scheibe Brot genießen.

Nährwerte
Fischart: Thunfisch (Katsuwonus pelamis)
Fanggründe: Östlicher Pazifischer Ozean FAO Fangebiet 77
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie KJ / kcal 1302 KJ / 311 kcal
Eiweiß 8,2 g
Kohlenhydrate 8,5 g
Fett 1,4 g
Zutaten:
Thunfisch (25 %), Gemüse (50 %, Karotten*, Lauch*, Zwiebeln*, Mungobohnenkeimlinge*, roter Paprika*, Erbsen*, Kürbis*), Wasser, Branntweinessig*, Rohrzucker*, Meersalz, Sonnenblumenöl*, Gewürze*. (*aus kontrolliert biologischem Anbau. Kontrolliert durch die Fa. BCS Öko-Garantie GmbH, Nürnberg).

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