Hildegard Kastanienmehl 200g

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Beschreibung

Edelkastanienmehl entsteht durch die Mahlung von getrockneten Edelkastanien. Kann in Kombination mit "normalem" Mehl für viele leckere, herzhaft-schmeckende Backwaren oder zum Kochen verwendet werden. Kombinationsbeispiel: benötigte 30 dag Mehl aufteilen in 25 dag Dinkelmehl und 5 dag Edelkastanienmehl.

Zutaten - vegan

Edelkastanien - Mehl bio
Vor Wärme geschützt und trocken lagern

Wie schmeckt's

Das Edelkastanienmehl erinnert durch eine leichte Röstnote und eine herrlich nussige Süße an beste Maroni.

Genuss- & Kochtipps

Das Edelkastanienmehl verleiht leckeren, herzhaft-schmeckenden Backwaren einen Hauch von gerösteten Maroni. Es kann in Kombination mit "normalen" Mehl für viele leckere, herzhaft-schmeckende Backwaren oder zum Kochen verwendet werden.

Nähr-/Brennwerte pro 100g Trockenprodukt

Brennwert: 1367 kJ
Brennwert: 327 kcal
Fett: 3,17 g
   - davon ges. Fettsäure: 0,49 g
Kohlenhydrate: 68,65 g
   - davon Zucker: 23,16 g
Eiweiß: 4,87 g
Salz: 0,01 g

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