Heute darf es mal würzig und exotisch sein. Zeit für rote Linsen. Die Dhal Linsensuppe ist reich an den eiweißhaltigen Alleskönnern, für deren leckere Zubereitung Indiens Küchen so bekannt sind.
Zubereitung
Beutelinhalt in 500 ml kaltes Wasser einrühren. Aufkochen und bei mittlerer Hitze 15 Minuten kochen lassen. Mehrmals umrühren.
Herkunftsland: Schweiz
Ursprungsland: Diverse
Zutaten:
Rote Linsen* (70%), DINKELWEIZENVOLLKORNMEHL*, Meersalz, Karotten* (2 %), Lauch* (1,8 %), Zwiebeln*, Sonnenblumenöl*, Curry*, Curcuma*, Knoblauch*, Koriandersamen*, Ingwer* (0,2 %).
* Aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft.
Nährwerte (durchschnittliche Nährwerte pro 100ml):
| Energie kJ / kcal |
145 kJ / 34 kcal |
| Fett |
0,4g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0,1g |
| Kohlenhydrate |
3,7g |
| davon Zucker |
0,5g |
| Ballaststoffe |
0g |
| Eiweiß |
2,7g |
| Salz |
0,9g |
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