Exotische Duftreisspezialität aus Chiang Rai, der "Perle des Nordens" in Thailand. Jasmin-?Reis überzeugt durch sein zart duftendes, blumiges Aroma. Mit viel Handarbeit kultivieren die Bauern diesen hochwertigen Spitzenreis.
Besonderheiten
abgepackt im Hause Rapunzel
Verwendung
passt perfekt in die asiatische und orientalische Küche, besonders geeignet als duftende Beilage zu Curry-?Gerichten
Zubereitungshinweis
Für 250g Reis die 2-?fache Menge Wasser zum Kochen bringen, den Reis zugeben und ca. 15 Minuten bei geringer Hitze im geschlossenen Topf köcheln lassen. Vom Herd nehmen und den Reis 5 Minuten ruhen lassen. Den Reis erst nach dem Kochen salzen.
Herstellung
Nach der Ernte wird das Reiskorn gereinigt, geschält, poliert, mehrfach sortiert und abgepackt.
Hergestellt in
Thailand
Herkunft
Thailändische Landwirtschaft
Ursprung der Hauptzutat(en)
Thailand
Zutaten:
Jasmin Reis* weiß
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Nährwerte (durchschnittliche Nährwerte pro 100g):
| Energie kJ / kcal |
1480 kJ / 349 kcal |
| Fett |
0,60g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
1,10g |
| Kohlenhydrate |
77,7g |
| davon Zucker |
0,2g |
| Ballaststoffe |
1,4g |
| Eiweiß |
7,40g |
| Salz |
0,010g |
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