SONNENTOR Kardamom gemahlen

Artikelnummer: Art.28011
Kategorie: Gewürze von A-Z
Hersteller: Sonnentor

Das orientalisch-zitronige Aroma des Kardamom erinnert an den Duft des Orients. Er belebt mit seiner feinen-pfeffrigen Schärfe und hinterlässt ein erfrischendes Gefühl.

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MENTHOL/ ÄTHERISCH/ SÜSSLICH

Kardamom wird in Indien als Königin der Gewürze verehrt. Vielleicht liegt es ja an der aufwendigen Ernte? Die grünen Kapseln werden per Hand gepflückt, was sie besonders wertvoll macht. Ka-Ching! Inder würzen damit Curry und Tee, Araber ihren Kaffee und die Schweden sind sowieso ganz verrückt nach Kardamom. In Zimtschnecken, Lebkuchen und Punsch ist die Kapsel König.