SPIELBERGER Bio Dinkelmehl T1050 1kg

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Beschreibung

Besonderheit
Herstellung Der Dinkel wird in der Spielberger Mühle in insgesamt 16 Passagen schonend vermahlen. Je nach gewünschter Mehltype werden die einzelnen Passagenmehle gemischt. Die Mehltype gibt den Mineralstoffgehalt der Mehle an. Je niedriger der Wert, desto heller ist das Mehl.
Verwendung Dinkelmehl 1050 ist ein mittelhelles Mehl. Es eignet sich sehr gut zum Backen von Broten, aber auch für Backwaren aller Art.
Aromatisierung Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Inhalt 1 kg
Ursprung Deutschland, Österreich, Ungarn, Tschechische Republik
Lagerhinweise
Zutaten DINKELmehl**
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Bio-Qualität 100% bio
demeter
EU Bio-Logo
EAN 4022381231183

Zusatzinformation

Allergiehinweise

Gluten enthalten
Dinkel enthalten

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal 1456 kJ / 344 kcal
Fett 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 67,2 g
davon Zucker 1,4 g
Eiweiß 12,1 g
Salz <0,01 g
Broteinheiten 5,6 BE

Weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

vegan ja
vegetarisch ja

Angaben zu LMIV

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer Spielberger GmbH, Burgermühle, D-74336 Brackenheim

Kontrollstelle

Prüfverein Verarbeitung Ökologische Land
DE-ÖKO-007

Legende

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

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