SPIELBERGER Bio Dinkelmehl T1050 1kg

Besonderheit
Herstellung	Der Dinkel wird in der Spielberger Mühle in insgesamt 16 Passagen schonend vermahlen. Je nach gewünschter Mehltype werden die einzelnen Passagenmehle gemischt. Die Mehltype gibt den Mineralstoffgehalt der Mehle an. Je niedriger der Wert, desto heller ist das Mehl.
Verwendung	Dinkelmehl 1050 ist ein mittelhelles Mehl. Es eignet sich sehr gut zum Backen von Broten, aber auch für Backwaren aller Art.
Aromatisierung	Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Inhalt	1 kg
Ursprung	Deutschland, Österreich, Ungarn, Tschechische Republik
Lagerhinweise
Zutaten	DINKELmehl** enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Bio-Qualität	100% bio demeter EU Bio-Logo
EAN	4022381231183

Allergiehinweise

Gluten	enthalten
Dinkel	enthalten

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal	1456 kJ / 344 kcal
Fett	1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	67,2 g
davon Zucker	1,4 g
Eiweiß	12,1 g
Salz	<0,01 g
Broteinheiten	5,6 BE

Weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

vegan	ja
vegetarisch	ja

Angaben zu LMIV

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis	Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer	Spielberger GmbH, Burgermühle, D-74336 Brackenheim

Kontrollstelle

Prüfverein Verarbeitung Ökologische Land
DE-ÖKO-007

Legende

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.