Sengiri ist sonnengetrockneter, in Streifen geschnittener Daikon (eine Art japanischer weißer Rettich). Herrlich in Sushi, (Miso-)Suppen oder (Meeresalgen-)Salaten.
Dunkles Tahin ist eine herrliche, nachhaltig hergestellte Paste, die zu 100 % aus (ungeschältem) Sesam besteht. Der intensive, leicht herzhafte Geschmack passt sowohl zu süßen als auch herzhaften Gerichten.
Mit Erdnussmus crunchy kannst du dich selbst so richtig verwöhnen. Es ist 100 % rein, besteht nur aus biologischen Erdnüssen und wird nachhaltig im eigenen Haus hergestellt. Eine leckere und auch verantwortungsbewusste Wahl!
Hiziki ist eine vielseitige Alge und lässt sich im Wok zubereiten oder auch kochen, dämpfen, backen oder frittieren. Außerdem eignet sie sich aufgrund ihrer schwarzen Farbe als Garnitur. Hiziki schmeckt vor allem in Suppen und zu Tofu- oder Gemüsegerichten.
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