Im Mittelalter wurde Senf, weil Salz und Pfeffer knapp waren, zum unentbehrlichen Würzmittel. Hinzu kam seine wohltuende und heilende Wirkung.
Der Klassiker – mittelscharf!
Zutaten:
Wasser, Gelbsenfsaat*, Branntweinessig*, Steinsalz, Braunsenfsaat*, Gewürze*
*aus kontrolliert ökologischen Anbau
Nährwerte (durchschnittliche Nährwerte pro 100g):
| Energie kJ / kcal |
414 kJ / 100 kcal |
| Fett |
6,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0,8 g |
| Kohlenhydrate |
1,4 g |
| davon Zucker |
1,1 g |
| Ballaststoffe |
0 g |
| Eiweiß |
6,0 g |
| Salz |
3,9 g |
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