Tiger Trinkkakaopulver - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Herrlich schokoladig durch den besonders hohen Kakaoanteil von 40%. Mit Rapadura Vollrohrzucker gesüsst. Ohne Emulgatoren.
Besonderheiten
voller Schoko-Geschmack durch sehr hohen Kakaoanteil, mit Rapadura Vollrohrzucker
Zubereitungshinweis
1-2 gehäufte Teelöffel TIGER Trinkschokoladenpulver in einer Tasse warmer Milch gut verrühre
Herstellung
Kakaopulver und Vollrohrzucker werden gemischt, abgefüllt und verpackt.
Herkunftsland: Paraguay
Ursprungsland: Diverse
Zutaten:
Vollrohrzucker*, Kakao* stark entölt (Kakaobutteranteil 11%) (40,00%), Bourbon Vanille*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Nährwerte (durchschnittliche Nährwerte pro 100g):
| Energie kJ / kcal |
1572 kJ / 373 kcal |
| Fett |
4,80g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
2,90g |
| Kohlenhydrate |
65,5g |
| davon Zucker |
57,0g |
| Ballaststoffe |
12,0g |
| Eiweiß |
10,90g |
| Salz |
0,005g |
Vitamine & Mineralien bezogen auf 100g ( % der Referenzmenge)
Was bedeutet Rapunzel Qualität?
1. Klassische Warenqualitätsparameter
- gesunde, auf Rückstände kontrollierte, geschmacklich und optisch überzeugende Produkte
2. Soziale Kriterien
- Rohstoffe und Waren aus fairem Handel durch das Rapunzel HAND IN HAND-Programm
- Verbesserung der Arbeits- und Lebensbedingungen der Anbauer und Handelspartner, vor allem in Schwellen- und Entwicklungsländern
- langjährige und verlässliche Lieferantenbeziehungen
- Wertschöpfung im Ursprung: So hat anfangs der HAND IN HAND-Partner CCF aus Tunesien nur die Rohware für die Dattelsüße geliefert und ist durch Know-how-Transfer, Beratung und viele Besuche vor Ort nun selber in der Lage, die Dattelsüße herzustellen.
3. Ressourcenschonung
- ökologischer Landbau
- Produktion und Transport mit möglichst geringem Energieaufwand
- so wenig Verpackung wie möglich, so viel wie für die Erhaltung der Warenqualität nötig
4. Kontrolliert biologischer Anbau
- konsequente Bio-Anforderung an die Anbaupartner
- Rückstandsprüfung auf Pestizide, Weichmacher, Schwermetalle und weitere Schadstoffe
- intensiver Kontakt und Beratung mit den Anbauern und Lieferanten
- eigenes Anbauprojekt in der Türkei, eigene Agraringenieure vor Ort und spezielle Schulungen der Bauern sichern die hohe Produktqualität
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