Pizza geht immer – aber auch glutenfrei? Na klar, denn unser Bio-Pizzateig glutenfrei wird aus Reisvollkornmehl hergestellt, und Reis ist immer glutenfrei. Das Mehl wird in unserem hauseigenen Glutenlabor kontrolliert. Auf diese Weise vermeiden wir eine Verunreinigung mit glutenhaltigen Getreidearten. Das Besondere an unserem Pizzateig ist seine verbesserte Rezeptur: Im Gegensatz zu Pizzateig aus Weizen ist unser Teig etwas feuchter und weniger klebrig. So bleibt der Pizzaboden innen saftig und wird außen schön kross – eben ganz so, wie es sich für einen echten Pizzateig gehört. So können sich alle ein kleines Stück Italien nach Hause auf den Teller holen.
Unser Bio-Pizzateig glutenfrei auf einen Blick:
- Vegan, glutenfrei und ungesüßt
- Verbesserte Rezeptur: Weniger klebrig und leichter auszurollen
- Einfach in der Anwendung: Du benötigst nur noch Wasser, Öl und etwas Speisestärke
- Bio-zertifiziert
Zutaten:
Reisvollkornmehl*, Maisstärke*, Reismehl*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), gemahlene Flohsamenschalen*, Reissirup-Pulver*, Quinoasauerteig-Pulver* (Quinoamehl*, Reismehl*, Starterkulturen), Meersalz
Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten/Nüssen und Sesam enthalten.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte (durchschnittliche Nährwerte pro 100g):
| Energie kJ / kcal |
1436 kJ /339 kcal |
| Fett |
1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0,3 g |
| Kohlenhydrate |
76,0 g |
| davon Zucker |
2,2 g |
| Ballaststoffe |
3,5 g |
| Eiweiß |
4,2 g |
| Salz |
2,1 g |
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