Mit seiner dunklen Farbe zählt er zu den Favoriten unter den Honigen. Der Honigtau der Fichte und Tanne gibt ihm seinen würzigen Geschmack. Außerdem enthält er Nektar aus der übrigen Waldflora wie Brombeere, Himbeere und Heidelbeere. Waldhonig besitzt einen besonders hohen Anteil an Mineralstoffen und Spurenelementen.
Herkunftsland: Österreich
Imker Gerhard Hinterhauser hat schon mit 12 Jahren seine Liebe zu den Bienen entdeckt. Heute ist die Imkerei ein Familienbetrieb und zusammen mit seiner Frau Rosina Hinterhauser bewirtschaftet er ca. 250 Bienenvölker.
Gerhard Hinterhauser ist nicht nur leidenschaftlicher Imker, sondern er befasst sich auch schon viele Jahre sehr intensiv mit der Waldtrachtbeobachtung und der Behandlung gegen die Varroa Milbe. Internationale Kontakte sowie stetige Weiterbildungen garantieren einen immer aktuellen Wissensstand.
Wir sind eine Wanderimkerei und suchen Wanderstandorte in zahlreichen auswärtigen Gebieten. Die Zielorte sind Tannen- und Fichtenwälder sowie blütenreiche Gegenden. Zum Beispiel das Hochgebirge (1800 m), Waldviertel, Kobernausserwald (Mittelgebirge), Hintersee, Niederöstereich uvm.
Aufgrund der Vielfalt an verschiedenen Wald- und Blütenarten bietet die Bio-Imkerei Hinterhauser eine große Auswahl an Honigsorten.
Unser Firmenleitbild
- Unser Ziel ist es, unsere Kunden mit bestmöglichem Service und qualitativ hochwertigen Produkten zufrieden zustellen.
- Erstklassige Qualität und schonender Umgang mit der Natur zeichnen unsere Imkerei in jeglicher Hinsicht aus.
- Wir sind ständig bemüht, unsere Produktpalette zu erweitern.
- Unsere Produkte werden mit größtmöglicher Sorgfalt geerntet, veredelt und an unsere Kunden weitergegeben.
- In unserer Imkerei wird Freundlichkeit großgeschrieben. Wir informieren Sie auch gerne über alle Produkte und deren Wirksamkeit.
- Uns ist die Arbeit nach biologischen Richtlinien sehr wichtig.
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