Beschreibung
Zutaten:
Getreidemahlerzeugnisse (Weizenvollkornmehl* (29,00%), Weizenmehl*, Maismehl*), Sonnenblumenöl*, Magermilchpulver*, Natur-Steinsalz, Backpulver* (Extrakt aus Traubensaftkonzentrat*, Maisstärke*, Natriumbicarbonat), Muskat*
* = Zutaten aus ökol. Landbau,
Herstellung:
Herstellung:
Die Rohstoffe werden gemäß der Rezeptur abgewogen und eine homogene Teigmischung hergestellt. Anschließend werden die einzelnen Backerbsen maschinell ausgeformt und frittiert. Die fertigen Backerbsen werden aus der Friteuse genommen, getrocknet und abgefüllt.
Verwendung:
für Suppen, Salate und zum Knabbern
Besonderheiten:
Herrlich würzig und knusprig.
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