RAPUNZEL Keimsaaten Kresse 40g

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Beschreibung

aus europäischem Anbau, Kresse-Samen sind schleimbildend und daher nicht für das Keimglas geeignet

Zutaten
Kressesamen* (Lepidium sativum) *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Kresse-Samen schmecken würzig mit der typischen Schärfe. Sie sind besonders schnell zum Keimen zu bringen und daher ideal für Sprossen-Neulinge. Sprossen sind die einfachste Methode, um zu jeder Jahreszeit wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe in die Ernährung zu bringen - und das ganz frisch geerntet und 'regional' von der heimischen Fensterbank!

Herstellung

Kresse Keimsaaten werden gereingigt und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Deutschland

Verwendung

ideal als Würzmittel in Salaten, Saucen und Dressings und vor allem auf Brot

Zubereitungshinweis

Vor der Aussaat und dem Verzehr mit klarem Wasser gründlich spülen. Die Bildung von Faserwurzeln ist möglich. Pro Samenschale 1 EL Samen verwenden. Einweichen ist nicht erforderlich. Einmal täglich mit Wasser besprenkeln und nach 3-5 Tagen ernten. Die ideale Keimtemperatur beträgt 18-22°C.

Lagerhinweis

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Kresse-Samen

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g

  • Brennwert159 kJ / 38 kcal
  • Fett0,70 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren0,10 g
  • Kohlenhydrate2,0 g
  • Davon Zucker0,1 g
  • Ballaststoffe3,5 g
  • Eiweiß4,20 g
  • Salz< 0,100 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder GetreideerzeugnisseSpuren möglich
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder SenferzeugnisseSpuren möglich
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten

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