Beschreibung
Zutaten:
Kokosnüsse*
* = Zutaten aus ökol. Landbau,
Herstellung:
Das milde Kokosfett wird aus Kokosnüssen aus kontrolliert biologischem Anbau gewonnen. Nach dem Pressen werden dem Fett die intensiven Geschmacksstoffe schonend mit Wasserdampf entzogen.
Verwendung:
zum Braten, Backen und Frittieren
Besonderheiten:
Kokosfett ist hoch erhitzbar, spritzt und schäumt nicht, ist hitzestabil und lange haltbar.
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