Beschreibung
Zutaten:
Mungbohnen*
* = Zutaten aus ökol. Landbau,
Herstellung:
Die Bohnen werden nach der Ernte sorgfältig gereinigt, sortiert, schonend getrocknet und anschließend poliert.
Verwendung:
für asiatische Gerichte, Salate und kalte Platten
Besonderheiten:
Mungbohnen haben eine leichte Süße und eine kurze Einweichzeit.