Beschreibung
Zutaten:
weiße Bohnen*
* = Zutaten aus ökol. Landbau,
Herstellung:
Herstellung:
Die Bohnen werden nach der Ernte sorgfältig gereinigt, sortiert, schonend getrocknet und anschließend poliert.
Verwendung:
für Antipasti, Minestrone, Eintöpfe und Salate
Besonderheiten:
Diese milden und cremigen Bohnen nehmen das Aroma der weiteren Zutaten besonders gut auf. Zudem handelt es sich um eine sehr alte, robuste Sorte.
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