Mit falschem Kaffee liegst du zu jeder Tages- und Nachtzeit richtig, denn das bohnenlose koffeinfreie Heißgetränk regt dich garantiert nicht auf. Die Variante mit 100 % gerösteten Löwenzahnwurzeln schmeckt angenehm malzig und süßlich. Deine Oma kennt die Kaffeealternative vielleicht noch als Muckefuck. Gerüchten zufolge stammt das Wort aus der Nachkriegszeit, als Franzosen gerne „Mocca faux“, also „falschen Kaffee“ tranken.
Herkunftsland: Österreich
ZUBEREITUNGSHINWEISE
Wir empfehlen: pro Portion (200 ml) 1 – max. 2 TL; geeignet für Mokka, French Press, Pour Over und Kaffeefiltermaschinen
Traditionelle Zubereitung
Gewünschte Menge in Teefilter geben & im Topf zum Kochen bringen. Köcheln und 5–10 min. ziehen lassen.
TIPP: Schmeckt gut mit (Pflanzen-)Milch
Zutaten
Löwenzahnwurzel geröstet (100%)*
* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte (durchschnittliche Nährwerte pro 100g)
| Energie kJ / kcal |
1383 kJ / 329 kcal |
| Fett |
1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0,4 g |
| Kohlenhydrate |
55,8 g |
| davon Zucker |
7,3 g |
| Ballaststoffe |
25,2 g |
| Eiweiß |
11,1 g |
| Salz |
0,07g |
Es gibt noch keine Bewertungen.
