Eine weiche Ananas-Fruchtschicht, die den saftigen, sonnig-süßen und zugleich erfrischend säuerlichen Charakter der Ananas versprüht, auf einem Cashewnougat, das wir selbst herstellen. Die knallharten Cashewfrüchte werden extra kalt geknackt und nicht wie üblich frittiert, damit der wahre Geschmack der Cashewkerne erhalten bleibt. Schonend geröstet, verarbeiten wir die Cashews zu einem zartschmelzenden Nougat, in das wir kleine Cashewkernstücke streuen, bevor wir das Ganze in Milchschokolade tauchen.
Handgeschöpfte Schokolade
- ohne Gluten hergestellt
- alkoholfrei
Herkunftsland: ÖSterreich
Zutaten:
Dunkle Bergmilchschokolade° gefüllt mit Cashewnougat°(24%) und Ananas°
Zutaten: Rohrohrzucker°*, Ananas getrocknet°(15%), Kakaobutter°*, CASHEWKERNE°*(12%), Kakaomasse°*, Ananaskonzentrat°(8%), VOLLMILCHPULVER°, Reissirup°, MAGERMILCHPULVER°, SÜSSMOLKENPULVER°, BUTTER°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: SOJALECITHIN°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°)
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 50% mindestens in der dunklen Bergmilchschokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 61%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.
Nährwerte (durchschnittliche Nährwerte pro 100g):
| Energie kJ / kcal |
2080 kJ /499 kcal |
| Fett |
29,0g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
15,0g |
| Kohlenhydrate |
53,0g |
| davon Zucker |
48,0g |
| Ballaststoffe |
0g |
| Eiweiß |
6,3g |
| Salz |
0,16g |
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